Um novo estudo do iBB-Instituto de Bioengenharia e Biociências e do Departamento de Bioengenharia do Instituto Superior Técnico, foi publicado hoje no Journal of Fungi. Este trabalho de investigação foi realizado no âmbito do “Pacto da Bioeconomia azul” (WP5 Vertical Algas e WP9 Biobanco Azul Português) e  financiado pelo Fundo Europeu Next Generation EU e pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) de Portugal. Foi realizado em estreita colaboração com a Necton S. A. para caracterizar a diversidade de leveduras cultiváveis ​​associadas ao cultivo industrial da microalga oleaginosa Microchloropsis gaditana, produzida nas instalações da Necton S. A. (Olhão, Portugal). M. gaditana é utilizada como alimento em aquacultura e considerada uma das espécies de microalgas mais promissoras para a coprodução industrial de produtos de elevado valor.

O artigo relata a caracterização da população de leveduras cultiváveis ​​​​presente durante o processo de aumento de escala do cultivo de M. gaditana nas instalações da Necton S.A., desde os frascos de 5 L até aos Fotobiorreatores Tubulares de 27.000 L. A cultura foi seguida durante três meses para isolar e identificar molecularmente a população de leveduras associada. Os 146 isolados obtidos pertencem às espécies Rhodotorula diobovata, R. mucilaginosa, R. taiwanensis, R. sphaerocarpa, Vishniacozyma carnescens, Moesziomyces aphidis e Meyerozyma guilliermondii. Foi realizado uma comparação sistemática da capacidade dos isolados acumularem lípidos e produzirem biossurfactantes. Os resultados indicam que estes isolados são promissores para aplicações biotecnológicas e também para o estudo das interações microalga-levedura.

O trabalho, liderado pela Prof.ª Isabel Sá-Correia no iBB- grupo de Ciências Biológicas (BSRG), tem como duas primeiras autoras Madalena Matos e Mónica Fernandes. Este estudo interinstitucional envolveu ainda Inês Costa e Natacha Coelho da Necton, e Tamára Santos, Veronica Rossetto e João Varela do CCMAR, Universidade do Algarve. Ver mais.